Schokoladen-Parfait
Durch die Kombination aus dunkler und Vollmilchschokolade wird dieses Dessert nicht übertrieben süss und gibt einem die Illusion nicht allzu viele Kalorien zu sich zu nehmen.
Die FoodForscher
Nachspeisen
Gebratene Wassermelone
Die einfachen Dinge: Wassermelone in Würfel schneiden (dabei die Kerne entfernen). In einer Pfanne etwas Butter auslassen und jeweils eine Prise Zucker, Nelkenpulver und Kardamompulver einrühren. Die Melonenstücke kurz von allen Seiten anbraten. Mit Schokoladen- oder Vanilleeis kommt das besonders gut.
Nougat-Parfait
Das Parfait für die bekennenden Süßschnäbel. Dazu ein schönes Glas Portwein. Was will man mehr?