Chili-Fäden – Angelhair
6. August 2009 | 
Autor: 
Diese Leckerei für Chilifans habe ich kürzlich auf dem Wochenmarkt beim Gewürz- und Kräuterhandel entdeckt. Die Fäden werden aus ausgesuchten Chilisorten hergestellt und eignen sich zur Dekoration von allen Speisen, zu dem Chiliaroma passt. Freunde der Chilischärfe hingegen werden enttäuscht sein, da ausschließlich die äußere Frucht bei der Herstellung verwertet wird. Bezugsquellen: Gewürzhandel oder Internetbestellung.
Weitere Empfehlungen:
Thailändisches Basilikum (Horapa)
Thai-Basilikum erinnert geschmacklich an Anis und Lakritze und ist recht scharf und zugleich lei...
Thai-Basilikum erinnert geschmacklich an Anis und Lakritze und ist recht scharf und zugleich lei...
Hühnerbrühe - entfettet und konzentriert
Hühnerbrühe braucht man beim Kochen ständig. Anders als Lammbrühe ist sie universell als Grundla...
Hühnerbrühe braucht man beim Kochen ständig. Anders als Lammbrühe ist sie universell als Grundla...
Mandelmehl
Häufig wird bei Low-Carb-Backrezepten die Zutat Mandelmehl aufgeführt. Unklar bleibt oft, was ge...
Häufig wird bei Low-Carb-Backrezepten die Zutat Mandelmehl aufgeführt. Unklar bleibt oft, was ge...
Veröffentlicht in 
Schlagworte: 
Pfifferlinge mit Couscous-Rührei