Dolmalık Patlıcan – Getrocknete Auberginen
17. Oktober 2010 | 
Autor: 
Entkernte und sonnengetrocknete Auberginenhälften. Nach Einweichen in heißem Wasser können diese nach Wunsch weiterverarbeitet werden. Erhältlich sind die Aberginen in türkischen Lebensmittelläden.
en: dried aubergine
fr: aubergine séchée
nl: droog aubergine
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Schlagworte: 
Rotkohl-Orangensalat