Guajillo-Chili
30. Mai 2010 | 
Autor: 
Getrocknete Mirasol-Chili-Schoten mit säuerlichem, leicht an Erdbeeren erinnernden Geschmack.
Geeignet für Fleisch-, Fisch- und Gemüsezubereitungen und zum Färben von Soßen.
Schärfegrad ca. 1.000 – 2.500 Scoville (zum Vergleich: Tabasco = ca. 2.500 Scoville).
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