Krachai (Fingerwurz)
24. Mai 2009 | 
Autor: 
Zur Ingwerfamilie gehörend. Aromatisch, erdig schmeckende Wurzeln in bizarren Formen. Die Wurzel kann geschält oder ungeschält verarbeitet werden.
Bezugsquellen: Asialaden
Weitere Empfehlungen:
Risotto-Reis
Spezieller Rundkornreis mit hohem Stärkeanteil. Die bekanntesten Sorten sind Arborio, Carnaroli ...
Spezieller Rundkornreis mit hohem Stärkeanteil. Die bekanntesten Sorten sind Arborio, Carnaroli ...
Gemüsebrühe
Ich habe in den vergangenen Tagen (zwischen den Jahren) meinen Brühevorrat aufgestockt: Hühnerbr...
Ich habe in den vergangenen Tagen (zwischen den Jahren) meinen Brühevorrat aufgestockt: Hühnerbr...
Teltower Rübchen
Dieses feine Gemüse wächst nur in der Gegend von Teltow in der Nähe von Berlin. Es bedarf der sp...
Dieses feine Gemüse wächst nur in der Gegend von Teltow in der Nähe von Berlin. Es bedarf der sp...
Veröffentlicht in 
Schlagworte: 
Fischfilet mit Orangenlauch in Papier gedämpft