Panko – japanische Panade

panko

Japanische Panade hergestellt aus Weizenbrot (Weizenmehl, Hefe, Stärke, Palmöl, Salz, und Zucker). Sie wird wie die westlichen Panadearten verwendet, erzeugt aber ein wesentlich knusprigeres Ergebnis. Rezept-Tip: Orangen Hähnchen und Currywurst Reloaded
Bezugsquellen: Asia-Laden



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