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Als kleiner Gruß aus der Küche oder einfach zum Naschen bei einem Spiele- oder Fernsehabend. Lässt sich im Handumdrehen herstellen.
3 Stangen Sellerie
100 gr. Roquefort (es geht auch Gorgonzola)
100 gr. Schmand (man kann auch Mascarpone verwenden)
3 EL Sahne
Den Roquefort mit dem Schmand und der Sahne mit einer Gabel zu einer Paste verarbeiten. Die Selleriestangen fein würfeln und unterheben. Schon fertig.
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