Artikel-Schlagworte: „Cachaca“

Würstchen mit Paprika gefüllt

Die 4-3-3 Grillstellung. Diese Grillaufstellung ist stark offensiv ausgerichtet. Drei Mittelfeldwürste versuchen, Abwehr- und Sturmwürste zusammenzuhalten. Sie unterstützen einerseits die Abwehrwurst. Andererseits versuchen sie, die Paprikamarinade und Gewürze zu den drei Stürmerwürsten zu befördern. Die drei Stürmerwürste teilen sich die vorderste Grillposition auf, wahlweise zwei oder einer kommen über das Außengitter, einer oder zwei füllen die Position der Mittelstürmerwurst aus. Meistens spielt man bei diesem System mit zwei gutgewürzten und stark marinierten Außenstürmerwürsten und einer kopfballstarken Mittelstürmerwurst. Diese Grillaufstellung wird häufig am Ende eines Grillabends verwendet, wenn ein Sättigungs-Rückstand aufgeholt werden muss.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Capeta

capeta

Während des brasilianischen Karnevals werden an so ziemlich jeder Straßenecke Drinks und Snacks angeboten. Die Capeta, auch Devil´s Shake genannt, ist eines der Getränke, das durch seinen hohen Gehalt an Guarana für Energie während der Feiertage sorgt. Die hier beschriebene Zubereitung entspricht der Art, wie sie auf der Straße unter mehr oder weniger hygienischen Bedingungen angeboten wird.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Kategorien
Zufällig ausgewählt