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Püree aus Eisbergsalat und Kohlrabi mit Muskatblüte

Püree aus Eisbergsalat und Kohlrabi mit Muskatblüte

Eisbergsalat, Kohlrabi und Muskatblüte im Zusammenspiel ergeben eine mildes Püree, das gut als Beilage zu Lamm oder Fischfilets passt. Wem das Püree zu dünnflüssig ist, der sollte noch zwei mehlig kochende Kartoffeln dazu geben.

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