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Gefüllte Maispfannkuchen in zwei Variationen
20. Februar 2010 | 
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Warum das Essen nicht gleich so zubereiten, dass es stapel-, lager- und transportfähig ist. Ein Gericht im Stil der Navajo. Tipp: Die Pfannkuchen lassen sich am nächsten Tag im Toaster aufwärmen.
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Schlagworte: Annatto, Chili, Cumin, Knoblauch, Koriandersamen, Maismehl, Mehl, Minze, Olivenöl, Rindergehacktes, Schalotte, Senfkörner, Süßkartoffel, Tomatenmark, Vegetarisch | 
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