Artikel-Schlagworte: „Maniok“
Farofa
14. März 2009 | 
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Farofa wird aus grobem Maniokmehl hergestellt und ist, über das Gericht gestreut, Teil so ziemlich jeder brasilianischen Mahlzeit.
Zubereitungarten und Mischungen gibt es unzählige. In brasilianischen Cantinas werden häufig Industrieprodukte verwendet, welche geschmacklich stark an Sägemehl erinnern.
Veröffentlicht in Beilagen, Vegetarisch (B) | 
Schlagworte: Brasilien, Maniok, Vegetarisch | 
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