Artikel-Schlagworte: „Mascarpone“
Gebackene Kaki
7. Dezember 2010 | 
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Denkt man an die kalte Jahreszeit und damit verbundene typische Gaumenfreuden, so fallen einem auf jeden Fall auch Bratäpfel ein. Sie erfreuen sich nach wie vor einer ungebrochenen Beliebtheit. Früher im Kachelofen hergestellt, ist heute der Backofen angesagt. Ich habe hier einmal die Äpfel durch Kakis ausgetauscht. Eine wirklich ausgezeichnete Alternative.
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Schlagworte: Amarettini, Kaki, Mascarpone, Rosine, Sahne, Vanillezucker, Walnuss, Zitronensaft, Zucker | 
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Traubeneis – Tre Uvas
Neues aus dem Eislabor – eine Gemeischaftsproduktion von Renate und Achim.
Die frische, die getrocknete und die hochprozentig destillierte Traube, vereint mit cremigem Mascarpone und Sahne. Wunderbar geeignet als Digestif-Dessert.
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Schlagworte: Eis, Eismaschine, Grappa, Mascarpone, Rosine, Sahne, Weintrauben |
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Erdbeeren mit Minze und Zitronen-Creme
Fruchtig-cremiges Dessertvergnügen. Wer keine Minze oder Melisse in Verbindung mit Erdbeeren mag, lässt diese einfach weg.
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Schlagworte: Ahornsirup, Erdbeere, Joghurt, Mascarpone, Minze, Zitronenschale |
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Waldpilzfond