Artikel-Schlagworte: „Prosecco“

Altbierbowle

Fühlen Sie sich manchmal ausgebrannt? Verstehen Sie Ihre eigenen Kinder nicht mehr, wenn diese sich mit einem freundlichen „Bis später, du Opfer!“ zum Schulschwänzen verabschieden? Wir haben die Lösung. Denn, ein wacher Kopf ist heute sehr wichtig und entscheidet maßgeblich darüber, wie gut wir den hohen Anforderungen dieser modernen Welt gewachsen sind. Genießen Sie das Kultgetränk Altbierbowle, und lassen Sie sich in die wunderbare Welt der späten 60er und Anfang der 70er Jahre entführen, als Alkopops noch Weinbrand-Cola hießen und Schlaghosen den Staubsauger entbehrlich machten. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Flaschenetiketten und befragen Ihren APO-Theker.

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Melonen-Prosecco-Sorbet mit Himbeerspiegel

Sorbet oder auch Scherbet genannt, wurde früher als Erfrischung nach dem Braten innerhalb eines Menüs gereicht. Besonders harmonisch fügt sich das Sorbet in die Speisefolge, wenn es aus einem zum Gericht passenden Wein oder Perlwein erzeugt wird. Wird das Sorbet als Dessert gereicht, kann es mit einem Fruchtspiegel ergänzt werden.

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Risotto mit Salsiccia

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18-20 Minuten uneingeschränkte Aufmerksamkeit verlang die Herstellung des in Italien sehr beliebten Reisgerichts. Risotto sollte eine cremige Konsistenz, und das Korn, ähnlich einer „al dente“ gekochten Nudel, einen noch bissfesten Kern haben. Der häufig von TV-Köchen konsistenzbeschreibende Terminus „schlotzig“ erzeugt bei mir eher unangenehme Assoziationen.

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Zisecco

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Ein fruchtig-prickelnder Frühlingsdrink mit leichtem Alkoholgehalt.

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