Artikel-Schlagworte: „Rinderleber“
Marinierte Rinderleber in Weißweinessig und Olivenöl
25. Mai 2010 | 
Autor: 
Dieses Gericht findet man häufig in Spanien. Es geht schnell zuzubereiten. Der einzige Haken dabei: man muss schon am Tag zuvor die Leber in die Marinade geben und ziehen lassen. Also kein Spontanessen.
Veröffentlicht in Fleisch (H), Hauptgerichte | 
Schlagworte: Essig, Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Petersilie, Rind, Rinderleber, Spanien, Thymian, Weißweinessig | 
Keine Kommentare »
Rinderleber in Sherry-Weißweinsauce
Anstelle der Rinderleber kann man auch Kalbs- oder Geflügelleber nehmen.
Veröffentlicht in Tapas |
Schlagworte: Champignon, Chili, Knoblauch, Paprika, Rind, Rinderleber, Sherry, Spanien, Weißwein |
Keine Kommentare »
Beurre Blanc (weiße Buttersauce)