Artikel-Schlagworte: „Salbei“
Coq au Riesling mit karamellisierten Trauben
31. Dezember 2009 | 
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Ich liebe Rezepte mit garantiertem Zubereitungserfolg. Denn, wenn liebe Gäste zu Besuch sind, sollte das Menü auf keinen Fall in einer GAU* enden. Sehr hilfreich ist, dass während der Zubereitung des Coq au Riesling die säuerlich-frisch schmeckende Soße gewissermaßen von selbst entsteht und außer dem Abschmecken mit Salz und Pfeffer keiner Nachbehandlung bedarf.
* GAU= größte anzunehmende Ungenießbarkeit ist ein statistisch unwahrscheinlicher, schwerer Störfall während der Zubereitung von Speisen.
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Schlagworte: Butter, Huhn, Lorbeer, Muskat, Nelke, Riesling, Salbei, Schalotte, Thymian, Wacholderbeeren, Weintrauben, Weißwein | 
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Ravioli mit Zitronen-Ricotta und Salbei-Butter
Ravioli Deluxe, für Menschen mit langen Arbeitstagen. Wenn wie im Rezept Fertig-Nudelteig verwendet wird, ist die Zubereitung auch für die schnelle Küche nach Feierabend geeiget.
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Schlagworte: Italien, Nudeln, Olivenöl, Parmesan, Pasta, Ravioli, Ricotta, Salbei |
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Hähnchenschenkel mit Salbei
Geschmack, der unter die Haut geht. Serrano-Schinken, Salbei und Fenchelsamen geben diesem Gericht ein wunderbares Aroma. Mit Fagioli à la Fastfood kombiniert, wird daraus eine leckeres Hauptgericht.
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Schlagworte: Fenchel, Geflügel, Low Carb, Salbei, Serrano-Schinken |
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Fagioli à la Fastfood
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Schlagworte: Low Carb, Salbei, Vegetarisch, weiße Bohnen |
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Ostfriesenteecreme mit Mandelkrokant