Artikel-Schlagworte: „Spitzkohl“
Spitzkohlsalat mit Stangensellerie, Äpfeln und Sultaninen
20. November 2016 | 
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Ein knackiger und sicherlich sehr gesunder Salat, der prima zu gebratenem Fleisch oder Fisch passt.
Veröffentlicht in Rohkost, Salate | 
Schlagworte: Apfel, Sahnejoghurt, Spitzkohl, Staudensellerie, Sultaninen, Vegetarisch, Walnuss, Zitronensaft, Zucker | 
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Geschmorter Spitzkohl mit Ingwer
Spitzkohl war lange Zeit eher in Vergessenheit geraten. Heute findet man ihn wieder an jeder Gemüsetheke. Glücklicherweise, denn mit diesem Kohl lassen sich sehr leckere Dinge machen. Meine geschmorte Variante erhält ihren interessanten Geschmack durch den geriebenen Ingwer. Das ganze lässt sich in 5 Minuten herstellen. Was will man mehr.
Veröffentlicht in Beilagen, Vegetarisch (B) |
Schlagworte: Butter, Chili, Ingwer, Spitzkohl |
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