{"id":1071,"date":"2009-04-05T00:38:19","date_gmt":"2009-04-04T22:38:19","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=1071"},"modified":"2011-03-20T13:29:02","modified_gmt":"2011-03-20T11:29:02","slug":"schweineroulade-mit-pestofullung","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/schweineroulade-mit-pestofullung\/","title":{"rendered":"Schweineroulade mit Pestof\u00fcllung"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/schweineroulade-w800-w800.jpg\" rel=\"lightbox[1071]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1072\" title=\"schweineroulade-w800-w800\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/schweineroulade-w800-w800.jpg\" alt=\"schweineroulade-w800-w800\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/schweineroulade-w800-w800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/schweineroulade-w800-w800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am besten mit Nudeln und einem Glas kr\u00e4ftigen Wei\u00dfwein.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>4 Schweinerouladen<\/p>\n<p>4 Scheiben Bacon<\/p>\n<p>gr\u00fcnes oder rotes Pesto<\/p>\n<p>1 rote Zwiebel<\/p>\n<p>1 Glas Wei\u00dfwein<\/p>\n<p>Oliven\u00f6l<\/p>\n<p>4 EL Gem\u00fcsebr\u00fche<\/p>\n<p>Salz, Pfeffer<\/p>\n<p>Die Schweinerouladen mit den Bacon- und Zwiebelscheiben belegen. Dann das Pesto dar\u00fcberstreichen. Zusammenrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.<\/p>\n<p>Das Fleisch salzen und gut pfeffern. In Oliven\u00f6l anbraten und mit dem Wein abl\u00f6schen.<\/p>\n<p>Mit geschlossem Deckel 15 Minuten schmoren. Dabei l\u00e4uft ein Teil des Pestos in die Sauce.<\/p>\n<p>Die Rouladen aus der Pfanne nahmen. Die Fl\u00fcssigkeit mit ein wenig Gem\u00fcsebr\u00fche und einem TL Pesto auff\u00fcllen. Kurz aufkochen.<\/p>\n<p>Fertig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am besten mit Nudeln und einem Glas kr\u00e4ftigen Wei\u00dfwein.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1072,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[178,13],"tags":[124,48,123,125,126],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1071"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1071"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1071\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1072"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}