{"id":117,"date":"2009-03-08T14:19:54","date_gmt":"2009-03-08T13:19:54","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=117"},"modified":"2011-03-20T13:29:04","modified_gmt":"2011-03-20T11:29:04","slug":"champignons-im-serrano-mantel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/champignons-im-serrano-mantel\/","title":{"rendered":"Champignons im Serrano-Mantel"},"content":{"rendered":"<p>Geht schnell und sieht gut aus. Sollte aber unbedingt warm gegessen werden.<\/p>\n<p><!--more--><strong>Mittelgro\u00dfe Champignons<br \/>\nSerrano-Schinken (in d\u00fcnne Scheiben geschnitten)<br \/>\nK\u00e4sew\u00fcrfel (Pecorino oder Gouda)<br \/>\nOliven\u00f6l<br \/>\nPfeffer<\/strong><\/p>\n<p>Die Champignons putzen und entstielen. Die Stiele und den K\u00e4se fein w\u00fcrfeln und in der Innere der Pilze geben.<\/p>\n<p>Nun die Pilzk\u00f6pfe mit zwei Scheiben Serrano umwickeln. Das h\u00e4lt von allein am Hut fest.<\/p>\n<p>In eine Pfanne geben und mit ein wenig Oliven\u00f6l anbraten.\u00a0<span lang=\"DE\">Die Pilze zuerst auf der Stielseite grillen bis der Schinken kross ist, dann auf den Kopf legen und von der anderen Seite grillen. Nicht mehr herumdrehen, da sonst der Saft ausl\u00e4uft! <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"DE\">Vor dem Servieren mit Pfeffer w\u00fcrzen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geht schnell und sieht gut aus. Sollte aber unbedingt warm gegessen werden.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[21,27,26,20,1021],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}