{"id":11991,"date":"2012-05-01T14:44:50","date_gmt":"2012-05-01T13:44:50","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=11991"},"modified":"2012-12-15T15:14:08","modified_gmt":"2012-12-15T14:14:08","slug":"monchsbart","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/monchsbart\/","title":{"rendered":"M\u00f6nchsbart"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/M\u00f6nchsbart_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[11991]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-11992\" title=\"M\u00f6nchsbart\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/M\u00f6nchsbart_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/M\u00f6nchsbart_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/M\u00f6nchsbart_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>M\u00f6nchsbart (Salzkraut, Agretti, Barba di frate oder Barba dei frati) ist in Deutschland eher unbekannt.\u00a0 Er w\u00e4chst vor allem im Mittelmeerraum und in West-Asien. Vom Aussehen \u00e4hnelt die Pflanze dem Schnittlauch. Im leicht salzigen Geschmack erkennt man Spinat und milden Schnittlauch. Man kann M\u00f6nchsbart knackig roh im Salat verwenden, oder ihn kurz blanchieren und mit Pasta zubereiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00f6nchsbart (Salzkraut, Agretti, Barba di frate oder Barba dei frati) ist in Deutschland eher unbekannt.\u00a0 Er w\u00e4chst vor allem im Mittelmeerraum und in West-Asien. Vom Aussehen \u00e4hnelt die Pflanze dem Schnittlauch. Im leicht salzigen Geschmack erkennt man Spinat und milden Schnittlauch. Man kann M\u00f6nchsbart knackig&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/monchsbart\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[39],"tags":[910],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11991"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11991"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11991\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11992"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}