{"id":12421,"date":"2012-09-05T21:30:54","date_gmt":"2012-09-05T20:30:54","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=12421"},"modified":"2012-12-13T11:19:17","modified_gmt":"2012-12-13T10:19:17","slug":"tahina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/tahina\/","title":{"rendered":"Tahina"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Tahina_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[12421]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-12422\" title=\"Tahina\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Tahina_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"380\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tahina ist eine Paste aus gemahlenen Sesamk\u00f6rnern. Man bekommt sie in t\u00fcrkischen und arabischen Lebensmittell\u00e4den, aber mittlerweile auch h\u00e4ufig in Superm\u00e4rkten. Tahina ist ein ausgezeichneter Dip. Meine Variante habe ich nicht so fein gemahlen. Dadurch beh\u00e4lt sie \u201eBiss\u201c. Wer eine feinere Paste m\u00f6chte, muss einfach den Mixer l\u00e4nger arbeiten lassen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>200 gr. ungesch\u00e4lte Sesamk\u00f6rner<\/strong><\/p>\n<p><strong>30 ml Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 TL Petersilie<\/strong><\/p>\n<p><strong>Grobes Meersalz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Sesamk\u00f6rner in einer Pfanne ohne \u00d6l erw\u00e4rmen bis das \u00d6l austritt und sie zu duften beginnen. Nun in einen Becher geben und mit dem Oliven\u00f6l den grob gehackten Knoblauchzehen, dem Zitronensaft und dem Salz p\u00fcrieren. Abschlie\u00dfend die feingehackte Petersilie unterr\u00fchren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tahina ist eine Paste aus gemahlenen Sesamk\u00f6rnern. Man bekommt sie in t\u00fcrkischen und arabischen Lebensmittell\u00e4den, aber mittlerweile auch h\u00e4ufig in Superm\u00e4rkten. Tahina ist ein ausgezeichneter Dip. Meine Variante habe ich nicht so fein gemahlen. Dadurch beh\u00e4lt sie \u201eBiss\u201c. Wer eine feinere Paste m\u00f6chte, muss einfach&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/tahina\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12422,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[52,571,121,53,392,526],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12421"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12421"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12421\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12422"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}