{"id":12434,"date":"2012-09-26T16:44:36","date_gmt":"2012-09-26T15:44:36","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=12434"},"modified":"2012-12-13T11:18:38","modified_gmt":"2012-12-13T10:18:38","slug":"blumenkohlpuree-mit-geriebenem-meerrettich","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/blumenkohlpuree-mit-geriebenem-meerrettich\/","title":{"rendered":"Blumenkohlp\u00fcree mit geriebenem Meerrettich"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Blumenkohlp\u00fcree-mit-Meerrettich_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[12434]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-12435\" title=\"Blumenkohlp\u00fcree mit Meerrettich\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Blumenkohlp\u00fcree-mit-Meerrettich_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"381\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es muss nicht immer Kartoffelp\u00fcree als Beilage sein. Auch aus Blumenkohl l\u00e4sst sich ein leckerer Stampf herstellen. Mit Schnittlauch und geriebenem Meerrettich wird es dann interessant. Man sollte aber darauf achten, dass die gekochten Blumenkohlr\u00f6schen gut trocken gesch\u00fcttelt werden, sonst wird aus dem P\u00fcree leicht eine Suppe.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1 Blumenkohl<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Bund Schnittlauch<\/strong><\/p>\n<p><strong>50 gr. Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>1-2 EL geriebener Meerrettich<\/strong><\/p>\n<p><strong>Muskat<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Den Blumenkohl in kleine R\u00f6schen teilen und in kochendem, gesalzenem und leicht gezuckertem Wasser ca. 20 Minuten gar kochen. Gut abtropfen. In eine Schale geben und mit der Butter zu einem P\u00fcree stampfen. Den in kurze Halme geschnittenen Schnittlauch und Muskatnuss beigeben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es muss nicht immer Kartoffelp\u00fcree als Beilage sein. Auch aus Blumenkohl l\u00e4sst sich ein leckerer Stampf herstellen. Mit Schnittlauch und geriebenem Meerrettich wird es dann interessant. Man sollte aber darauf achten, dass die gekochten Blumenkohlr\u00f6schen gut trocken gesch\u00fcttelt werden, sonst wird aus dem P\u00fcree leicht&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/blumenkohlpuree-mit-geriebenem-meerrettich\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12435,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[82,441,69,512,155,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12434"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12434"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12434\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12435"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}