{"id":13947,"date":"2013-02-13T18:49:08","date_gmt":"2013-02-13T17:49:08","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=13947"},"modified":"2013-02-13T18:49:08","modified_gmt":"2013-02-13T17:49:08","slug":"jakobsmuscheln-mit-zitronen-radicchiosalat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/jakobsmuscheln-mit-zitronen-radicchiosalat\/","title":{"rendered":"Jakobsmuscheln mit Zitronen-Radicchiosalat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Jakobsmuscheln-mit-Zitronen-Radicchiosalat_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[13947]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-13948\" alt=\"Jakobsmuscheln mit Zitronen-Radicchiosalat\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Jakobsmuscheln-mit-Zitronen-Radicchiosalat_ji-W800.jpg\" width=\"509\" height=\"339\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Jakobsmuscheln-mit-Zitronen-Radicchiosalat_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/Jakobsmuscheln-mit-Zitronen-Radicchiosalat_ji-W800-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/a><\/p>\n<p>F\u00fcr diesen Salat eignen sich am besten die gro\u00dfen Zitronen aus Sizilien. Deren wei\u00dfes Inneres ist nicht so bitter. Bei anderen Zitronen sollte man die Schale entfernen und nur eine halbe Zitrone verwenden.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>8 Jakobsmuscheln<\/b><\/p>\n<p><b>1 Zitrone (aus Sizilien, wenn nicht, auf jeden Fall Bio)<\/b><\/p>\n<p><b>1 keiner Radicchio<\/b><\/p>\n<p><b>\u00bd Bund Petersilie<\/b><\/p>\n<p><b>4 Knoblauchzehen<\/b><\/p>\n<p><b>1 rote Chilischote<\/b><\/p>\n<p><b>4 EL Oliven\u00f6l<\/b><\/p>\n<p><b>Pfeffer<\/b><\/p>\n<p><b>Salz<\/b><\/p>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Die Zitrone auspressen, gegebenenfalls sch\u00e4len und in kleine W\u00fcrfel schneiden. Den Radicchio, 3 Knoblauchzehen und die Chilischote ebenfalls w\u00fcrfeln. Die Petersilie fein hacken (ein wenig f\u00fcr die Muscheln aufheben). Alles zusammen mit dem Zitronensaft und 3 EL Oliven\u00f6l vermengen. Salzen und pfeffern.<\/p>\n<p>1 El Oliven\u00f6l in eine Pfanne geben. Die Jakobsmuschel dazu geben ca. jeweils 2 Minuten von jeder Seite braten. Abschlie\u00dfend die feingehackte Knoblauchzehe und die restliche feingehackte Petersilie beif\u00fcgen und kurz r\u00f6sten. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr diesen Salat eignen sich am besten die gro\u00dfen Zitronen aus Sizilien. Deren wei\u00dfes Inneres ist nicht so bitter. Bei anderen Zitronen sollte man die Schale entfernen und nur eine halbe Zitrone verwenden.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13948,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,180],"tags":[779,52,121,53,757,128],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13947"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13947\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13948"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}