{"id":14572,"date":"2014-07-06T12:24:13","date_gmt":"2014-07-06T10:24:13","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14572"},"modified":"2014-07-06T12:24:13","modified_gmt":"2014-07-06T10:24:13","slug":"lemon-curd","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/lemon-curd\/","title":{"rendered":"Lemon Curd"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Lemon-Curd_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14572]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14573\" alt=\"Lemon Curd\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Lemon-Curd_ji-W800.jpg\" width=\"512\" height=\"341\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Lemon-Curd_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Lemon-Curd_ji-W800-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In England gibt es zwei sehr beliebte, klassische Brotaufstriche: Lemon Curd und Marmite. Bei Marmite scheiden sich die Geister. Hierbei handelt es sich um eine gew\u00fcrzte Hefepaste. Ich habe sie einmal probiert und kann sehr gut darauf verzichten. Anders geht es mir bei Lemon Curd. Eine Zitronencreme, die bei keinem\u00a0 englischen Nachmittagstee mit\u00a0 Scones fehlen darf. Mittlerweile findet man die Paste auch bei uns in den Superm\u00e4rkten.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>3 Zitronen<\/b><\/p>\n<p><b>2 Eier<\/b><\/p>\n<p><b>150 gr. Zucker<\/b><\/p>\n<p><b>100 gr. Butter<\/b><\/p>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Die Schale einer Zitrone abreiben und mit dem Saft der Zitronen, der Butter und dem Zucker \u00fcber einem hei\u00dfen Wasserbad aufl\u00f6sen. Die Eier schaumig aufschlagen und zum Zitronensirup geben. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren mit dem Schneebesen solange \u00fcber dem Wasserbad bearbeiten, bis die Masse cremig wird. Im K\u00fchlschrank h\u00e4lt sich das selbst gemachte Lemon Curd ca. zwei Wochen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In England gibt es zwei sehr beliebte, klassische Brotaufstriche: Lemon Curd und Marmite. Bei Marmite scheiden sich die Geister. Hierbei handelt es sich um eine gew\u00fcrzte Hefepaste. Ich habe sie einmal probiert und kann sehr gut darauf verzichten. Anders geht es mir bei Lemon Curd.&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/lemon-curd\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14573,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[823,72],"tags":[441,109,128,526,51,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14572"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14574,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14572\/revisions\/14574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14573"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}