{"id":14602,"date":"2014-08-24T12:06:17","date_gmt":"2014-08-24T10:06:17","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14602"},"modified":"2014-08-24T12:06:17","modified_gmt":"2014-08-24T10:06:17","slug":"tarhanasuppe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/tarhanasuppe\/","title":{"rendered":"Tarhanasuppe"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tarhanasuppe_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14602]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14603\" alt=\"Tarhanasuppe\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tarhanasuppe_ji-W800.jpg\" width=\"509\" height=\"339\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tarhanasuppe_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tarhanasuppe_ji-W800-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In der T\u00fcrkei ist die Tarhanasuppe genauso beliebt, wie bei uns in Deutschland die Erbsen- oder Linsensuppe. Es gibt sie in unz\u00e4hligen Variationen und ist wirklich k\u00f6stlich.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>2 Zwiebeln<\/b><\/p>\n<p><b>3 Knoblauchzehen<\/b><\/p>\n<p><b>1 Chilischote<\/b><\/p>\n<p><b>2 EL Tomatenmark<\/b><\/p>\n<p><b>300 gr. Kichererbsen (Dose)<\/b><\/p>\n<p><b>3 EL Butter<\/b><\/p>\n<p><b>200 gr. Hackfleisch (Lamm oder Rind)<\/b><\/p>\n<p><b>1 l Gem\u00fcsebr\u00fche<\/b><\/p>\n<p><b>100 gr. Tarhana<\/b><\/p>\n<p><b>ger\u00e4uchertes Paprikapulver<\/b><\/p>\n<p><b>Pfeffer\u00a0 <\/b><\/p>\n<p><b>Salz<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Zwiebeln, die Knoblauchzehen und die Chilischote fein hacken und in der Butter anbraten. Nun das Hackfleisch und das Tomatenmark beigeben und auch anbraten. Mit der Gem\u00fcsebr\u00fche auff\u00fcllen und 10 Minuten bei kleiner Flamme k\u00f6cheln lassen. Dann unter st\u00e4ndigem R\u00fchren langsam das Tarhanapulver dazu geben (solange r\u00fchren bis es keine Kl\u00fcmpchen mehr vorhanden sind). Die Kichererbsen und Paprikapulver, Pfeffer und Salz beif\u00fcgen. Bei geschlossenem Deckel und kleiner Flamme weitere 10 Minuten kochen (Achtung! St\u00e4ndig umr\u00fchren, sonst brennt es an).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der T\u00fcrkei ist die Tarhanasuppe genauso beliebt, wie bei uns in Deutschland die Erbsen- oder Linsensuppe. Es gibt sie in unz\u00e4hligen Variationen und ist wirklich k\u00f6stlich.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14603,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[28],"tags":[441,207,537,89,52,984,507,985,491,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14602"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14602"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14602\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14604,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14602\/revisions\/14604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14603"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}