{"id":14627,"date":"2014-09-28T07:28:18","date_gmt":"2014-09-28T05:28:18","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14627"},"modified":"2014-09-28T07:28:18","modified_gmt":"2014-09-28T05:28:18","slug":"fenchel-kartoffelgratin-mit-roter-bete-und-zuckerschoten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/fenchel-kartoffelgratin-mit-roter-bete-und-zuckerschoten\/","title":{"rendered":"Fenchel-Kartoffelgratin mit roter Bete und Zuckerschoten"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Fenchel-Kartoffelgratin-mit-roter-Bete-und-Zuckerschoten_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14627]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14628\" alt=\"Fenchel-Kartoffelgratin mit roter Bete und Zuckerschoten\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Fenchel-Kartoffelgratin-mit-roter-Bete-und-Zuckerschoten_ji-W800.jpg\" width=\"509\" height=\"339\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Fenchel-Kartoffelgratin-mit-roter-Bete-und-Zuckerschoten_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Fenchel-Kartoffelgratin-mit-roter-Bete-und-Zuckerschoten_ji-W800-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/a><\/p>\n<p>L\u00e4sst sich einfach herstellen. Ist sch\u00f6n bunt und schmeckt. Was will man mehr?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>3 Fenchelknollen<\/b><\/p>\n<p><b>5 Knollen rote Bete<\/b><\/p>\n<p><b>100 gr. Zuckerschoten<\/b><\/p>\n<p><b>1 kg festkochende Kartoffeln<\/b><\/p>\n<p><b>100 gr. Kochschinken<\/b><\/p>\n<p><b>100 ml Sahne<\/b><\/p>\n<p><b>100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/b><\/p>\n<p><b>1 TL Zitronensaft<\/b><\/p>\n<p><b>1 TL K\u00fcmmel<\/b><\/p>\n<p><b>50 gr. geriebener Emmentaler oder Gouda<\/b><\/p>\n<p><b>Pfeffer<\/b><\/p>\n<p><b>Salz<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fenchelknollen halbieren und den Strunk entfernen. Die geteilten Knollen 5 Minuten in Salzwasser kochen. Die rote Bete in Scheiben schneiden. Die dabei austretende rote Fl\u00fcssigkeit sp\u00e4ter zur Sahne geben. Die Kartoffeln mit Schale mit dem K\u00fcmmel in Salzwasser kochen und abk\u00fchlen lassen. Dann ebenfalls in Scheiben schneiden. Abwechselnd mit den Fenchelknollen und den\u00a0 Scheiben der roten Bete, dem in Streifen geschnittenen Kochschinken und den Zuckerschoten in eine Auflaufform geben. Sahne, Gem\u00fcsebr\u00fche, Zitronensaft, aufgehobenem Saft der Bete, geriebener Emmentaler, Pfeffer und Salz vermischen und damit den Auflauf begie\u00dfen. Bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e4sst sich einfach herstellen. Ist sch\u00f6n bunt und schmeckt. Was will man mehr?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[178,13],"tags":[194,55,537,93,130,461,490,129,526,434],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14627"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14627"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14629,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14627\/revisions\/14629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14628"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}