{"id":14641,"date":"2014-10-26T12:58:41","date_gmt":"2014-10-26T10:58:41","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14641"},"modified":"2014-10-26T12:58:41","modified_gmt":"2014-10-26T10:58:41","slug":"pfifferlingssalat-mit-weissen-bohnen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/pfifferlingssalat-mit-weissen-bohnen\/","title":{"rendered":"Pfifferlingssalat mit wei\u00dfen Bohnen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Pfifferlingssalat-mit-wei\u00dfen-Bohnen_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14641]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14642\" alt=\"Pfifferlingssalat mit wei\u00dfen Bohnen\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Pfifferlingssalat-mit-wei\u00dfen-Bohnen_ji-W800.jpg\" width=\"509\" height=\"339\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Pfifferlingssalat-mit-wei\u00dfen-Bohnen_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Pfifferlingssalat-mit-wei\u00dfen-Bohnen_ji-W800-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/a><\/p>\n<p>So schmackhaft Pfifferlinge auch sein m\u00f6gen, die kleinen Kerle vom Sand zu befreien ist sehr m\u00fchsam. Am schnellsten geht es so: 4-5 EL Mehl in eine verschlie\u00dfbare Box geben. Mit Wasser auff\u00fcllen. Etwa so viel, das die nun dazu gegebenen Pilze damit bedeckt sind. Die Box verschlie\u00dfen und gut sch\u00fctteln. Die Pilze in ein Sieb gie\u00dfen und kurz mit kaltem Wasser abbrausen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>200 gr. Pfifferlinge<\/b><\/p>\n<p><b>300 gr. Wei\u00dfe Riesenbohnen (Glas oder Dose)<\/b><\/p>\n<p><b>50 gr. Bacon<\/b><\/p>\n<p><b>1 Zwiebel<\/b><\/p>\n<p><b>2 EL gehackte Petersilie<\/b><\/p>\n<p><b>5 EL Gem\u00fcsebr\u00fche<\/b><\/p>\n<p><b>3 EL heller Balsamicoessig<\/b><\/p>\n<p><b>1 EL Zitronensaft\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/b><\/p>\n<p><b>1 kleines St\u00fcckchen Butter<\/b><\/p>\n<p><b>Pfeffer<\/b><\/p>\n<p><b>Salz<\/b><\/p>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Die Zwiebel und den Speck fein w\u00fcrfeln. Mit der Butter in einer Pfanne anbraten. Die Pfifferlinge wie oben beschrieben reinigen und dazu geben. Ebenfalls anbraten. Pfeffern und salzen.<\/p>\n<p>Die Riesenbohnen in eine Schale geben. Aus der Gem\u00fcsebr\u00fche, dem Zitronensaft, den Balsamicoessig und der fein gehackten Petersilie eine Marinade herstellen und \u00fcber die Bohnen gie\u00dfen. Die gebratenen Pfifferlinge unterheben. Ein wenig ziehen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>So schmackhaft Pfifferlinge auch sein m\u00f6gen, die kleinen Kerle vom Sand zu befreien ist sehr m\u00fchsam. Am schnellsten geht es so: 4-5 EL Mehl in eine verschlie\u00dfbare Box geben. Mit Wasser auff\u00fcllen. Etwa so viel, das die nun dazu gegebenen Pilze damit bedeckt sind. Die&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/pfifferlingssalat-mit-weissen-bohnen\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14642,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59],"tags":[124,584,441,537,53,454,80,526,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14641"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14641"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14643,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14641\/revisions\/14643"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14642"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}