{"id":14752,"date":"2015-02-08T12:49:00","date_gmt":"2015-02-08T11:49:00","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14752"},"modified":"2015-02-08T12:49:00","modified_gmt":"2015-02-08T11:49:00","slug":"steinpilze-in-sahnesauce","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/steinpilze-in-sahnesauce\/","title":{"rendered":"Steinpilze in Sahnesauce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Steinpilze-in-Sahnesauce_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14752]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14753\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Steinpilze-in-Sahnesauce_ji-W800.jpg\" alt=\"Steinpilze in Sahnesauce_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Steinpilze-in-Sahnesauce_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Steinpilze-in-Sahnesauce_ji-W800-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wer das Gl\u00fcck hat frische Steinpilze zu bekommen, wird nat\u00fcrlich das beste Resultat erzielen. Man kann aber auch getrocknete Pilze verwenden. Blo\u00df keine aus der Dose nehmen!!!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>30 gr. getrocknete Steinpilze (bzw. 100 gr. frische Pilze)<\/strong><br \/>\n<strong>100 gr. R\u00e4ucherschinken<\/strong><br \/>\n<strong>1 Zwiebel<\/strong><br \/>\n<strong>1 Knoblauchzehe<\/strong><br \/>\n<strong>400 ml Sahne<\/strong><br \/>\n<strong>1 EL Zitronensaft<\/strong><br \/>\n<strong>1 EL Petersilie<\/strong><br \/>\n<strong>Salz<\/strong><br \/>\n<strong>Pfeffer<\/strong><br \/>\n<strong>1 EL \u00d6l<\/strong><br \/>\n<strong>eventuell ein wenig Gem\u00fcsebr\u00fche<\/strong><br \/>\n<strong>Spaghetti<\/strong><\/p>\n<p>Die getrockneten Steinpilze in einem viertel Liter warmen Wasser einweichen. Bei Verwendung von frischen Pilzen f\u00e4llt das nat\u00fcrlich weg.<br \/>\nDie Zwiebel und den Knoblauch in feine W\u00fcrfel schneiden. In einer Pfanne mit etwas \u00d6l anbraten. Den in Streifen geschnittenen Schinken und die Steinpilze mit ein wenig Pilzwasser oder Gem\u00fcsebr\u00fche dazugeben und mit der Sahne aufgie\u00dfen. Ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen und mit Pfeffer, Salz und Zitrone abschmecken. Abschlie\u00dfend die fein gehackte Petersilie unterheben.<\/p>\n<p>Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen und mit der Pilzsauce vermischen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer das Gl\u00fcck hat frische Steinpilze zu bekommen, wird nat\u00fcrlich das beste Resultat erzielen. Man kann aber auch getrocknete Pilze verwenden. Blo\u00df keine aus der Dose nehmen!!!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14753,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[178,13],"tags":[537,48,52,53,976,129,844,659,526,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14752"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14752"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14754,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14752\/revisions\/14754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14753"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}