{"id":14783,"date":"2015-04-05T22:04:10","date_gmt":"2015-04-05T21:04:10","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14783"},"modified":"2015-04-05T22:04:10","modified_gmt":"2015-04-05T21:04:10","slug":"geduenstete-moehren-mit-koriander-und-ingwer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/geduenstete-moehren-mit-koriander-und-ingwer\/","title":{"rendered":"Ged\u00fcnstete M\u00f6hren mit Koriander und Ingwer"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Ged\u00fcnstete-M\u00f6hren-mit-Koriander-und-Ingwer_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14783]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14784\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Ged\u00fcnstete-M\u00f6hren-mit-Koriander-und-Ingwer_ji-W800.jpg\" alt=\"Ged\u00fcnstete M\u00f6hren mit Koriander und Ingwer_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Ged\u00fcnstete-M\u00f6hren-mit-Koriander-und-Ingwer_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Ged\u00fcnstete-M\u00f6hren-mit-Koriander-und-Ingwer_ji-W800-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Normalerweise d\u00fcnste ich M\u00f6hren mit Butter, Zucker und Petersilie. Da ich noch frischen Koriander hatte, habe ich mal eine asiatische Version mit Ingwer ausprobiert.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>600 gr. M\u00f6hren<\/strong><br \/>\n<strong>40 gr. Ingwer<\/strong><br \/>\n<strong>2 EL gehackten Koriander<\/strong><br \/>\n<strong>40 gr. Butter<\/strong><br \/>\n<strong>100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/strong><br \/>\n<strong>1 EL Zitronensaft<\/strong><br \/>\n<strong>1 EL Zucker<\/strong><br \/>\n<strong>Pfeffer<\/strong><br \/>\n<strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p>Die M\u00f6hren sch\u00e4len und in Scheiben schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen und den Zucker dazu geben. Dann die M\u00f6hrenscheiben und den fein gew\u00fcrfelten Ingwer unterheben. Mit der Gem\u00fcsebr\u00fche und dem Zitronensaft auff\u00fcllen und bei kleiner Flamme und geschlossenem Deckel gar kochen. Mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen. Abschlie\u00dfend den grob gehackten Koriander beif\u00fcgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Normalerweise d\u00fcnste ich M\u00f6hren mit Butter, Zucker und Petersilie. Da ich noch frischen Koriander hatte, habe ich mal eine asiatische Version mit Ingwer ausprobiert.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14784,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[58,441,537,67,63,409,57,526,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14783"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14785,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14783\/revisions\/14785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14784"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}