{"id":14984,"date":"2016-03-27T23:10:16","date_gmt":"2016-03-27T22:10:16","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14984"},"modified":"2016-03-27T23:10:16","modified_gmt":"2016-03-27T22:10:16","slug":"geschmorte-radieschen-mit-rucola","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/geschmorte-radieschen-mit-rucola\/","title":{"rendered":"Geschmorte Radieschen mit Rucola"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Geschmorte-Radieschen-mit-Rucola_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14984]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14985\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Geschmorte-Radieschen-mit-Rucola_ji-W800.jpg\" alt=\"Geschmorte Radieschen mit Rucola_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Geschmorte-Radieschen-mit-Rucola_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Geschmorte-Radieschen-mit-Rucola_ji-W800-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eine eher ungew\u00f6hnliche Beilage. Passt sehr gut zu gebratenem Fisch. Beim Blanchieren der Radieschen ist Vorsicht geboten: ein wenig zu lange im kochenden Salzwasser und die sch\u00f6ne rote Farbe ist fort.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>2 Bund Radieschen<\/strong><br \/>\n<strong>80 gr. Rucola<\/strong><br \/>\n<strong>80 gr. Butter<\/strong><br \/>\n<strong>1 EL Zitronensaft<\/strong><br \/>\n<strong>Pfeffer<\/strong><br \/>\n<strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p>Die Radieschen von den Stielen befreien, halbieren und gr\u00fcndlich unter kaltem Wasser absp\u00fclen. F\u00fcr 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Radieschen darin bei kleiner Flamme 5 Minuten schmoren. Dann den sorgf\u00e4ltig geputzten Rucola dazu geben. Mit dem Zitronensaft begie\u00dfen, pfeffern und salzen und weiter 10 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine eher ungew\u00f6hnliche Beilage. Passt sehr gut zu gebratenem Fisch. Beim Blanchieren der Radieschen ist Vorsicht geboten: ein wenig zu lange im kochenden Salzwasser und die sch\u00f6ne rote Farbe ist fort.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14985,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[441,161,283,57,526],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14984"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14984"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14986,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14984\/revisions\/14986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14985"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}