{"id":15005,"date":"2016-04-24T12:16:24","date_gmt":"2016-04-24T11:16:24","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15005"},"modified":"2016-04-24T12:16:24","modified_gmt":"2016-04-24T11:16:24","slug":"karamellisierte-zwiebeln","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/karamellisierte-zwiebeln\/","title":{"rendered":"Karamellisierte Zwiebeln"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Karamellisierte-Zwiebeln_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15005]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15006\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Karamellisierte-Zwiebeln_ji-W800.jpg\" alt=\"Karamellisierte Zwiebeln_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Karamellisierte-Zwiebeln_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Karamellisierte-Zwiebeln_ji-W800-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Oft sind es die vermeintlich unscheinbaren kleinen Dinge, die ein Gericht erst richtig abrunden. Das k\u00f6nnen zum Beispiel karamellisierte Zwiebeln sein. Im Handumdrehen hergestellt, sind sie gerade f\u00fcr gebratenes Fleisch die perfekte Beigabe.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>3 Zwiebeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>30 gr. Butterschmalz<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL Puderzucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL Balsamico<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Zwiebeln in d\u00fcnne Ringe schneiden. Und mit dem Butterschmalz in einer Pfanne goldgelb braten. Dann mit dem Puderzucker best\u00e4uben und mit dem Balsamico abl\u00f6schen. Ca. 5 Minuten bei kleiner Flamme karamellisieren und mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oft sind es die vermeintlich unscheinbaren kleinen Dinge, die ein Gericht erst richtig abrunden. Das k\u00f6nnen zum Beispiel karamellisierte Zwiebeln sein. Im Handumdrehen hergestellt, sind sie gerade f\u00fcr gebratenes Fleisch die perfekte Beigabe.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15006,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,277],"tags":[584,807,520,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15005"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15005"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15007,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15005\/revisions\/15007"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15006"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}