{"id":15088,"date":"2016-09-18T12:12:35","date_gmt":"2016-09-18T11:12:35","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15088"},"modified":"2016-09-18T12:12:35","modified_gmt":"2016-09-18T11:12:35","slug":"avocado-thunfischsalat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/avocado-thunfischsalat\/","title":{"rendered":"Avocado-Thunfischsalat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Avocado-Thunfischsalat_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15088]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15089\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Avocado-Thunfischsalat_ji-W800.jpg\" alt=\"Avocado-Thunfischsalat_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Avocado-Thunfischsalat_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Avocado-Thunfischsalat_ji-W800-300x200.jpg 300w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Avocado-Thunfischsalat_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die urspr\u00fcnglich aus Mexiko stammenden Avocados lassen sich sehr vielseitig einsetzen. Was die Verwendung, zumindest f\u00fcr mich immer problematisch macht, ist das Erkennen reifer Fr\u00fcchte. Da hilft kein klopfen und auch meist kein dr\u00fccken. Es ist oft eine Wundert\u00fcte. Zuhause aufgeschnitten, stellt man oft fest: ist noch nicht so weit! Auch den neuerdings h\u00e4ufig angebrachten Klebeetiketten mit dem Hinweis \u201ereif\u201c sollte man nicht unbedingt trauen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>2 Avocados<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Zwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>200 gr. gew\u00fcrfelte Tomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 rote Chilischote<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 gr. Thunfisch (Dose, im eigenen Saft)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 hartgekochte Eier<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd Bund Petersilie<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem kleinen L\u00f6ffel ausschaben. Dann mit einer Gabel zerdr\u00fccken. Die gew\u00fcrfelten Tomaten und die ebenfalls fein gew\u00fcrfelte Zwiebel unterheben. Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine St\u00fccke teilen. Mit der entkernten in d\u00fcnne geschnittenen Chilischote zur Avocadomasse geben. Mit dem Zitronensaft, Pfeffer und Salz w\u00fcrzen. Abschlie\u00dfend die fein gehackte Petersilie und die gepellten, gew\u00fcrfelten Eier beif\u00fcgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die urspr\u00fcnglich aus Mexiko stammenden Avocados lassen sich sehr vielseitig einsetzen. Was die Verwendung, zumindest f\u00fcr mich immer problematisch macht, ist das Erkennen reifer Fr\u00fcchte. Da hilft kein klopfen und auch meist kein dr\u00fccken. Es ist oft eine Wundert\u00fcte. Zuhause aufgeschnitten, stellt man oft fest:&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/avocado-thunfischsalat\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15089,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59],"tags":[251,207,109,53,42,174,526,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15088"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15088"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15090,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15088\/revisions\/15090"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15089"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}