{"id":15267,"date":"2017-07-30T16:44:54","date_gmt":"2017-07-30T15:44:54","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15267"},"modified":"2017-07-30T16:44:54","modified_gmt":"2017-07-30T15:44:54","slug":"paprika-fenchelsalat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/paprika-fenchelsalat\/","title":{"rendered":"Paprika-Fenchelsalat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Paprika-Fenchelsalat_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15267]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15268\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Paprika-Fenchelsalat_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Paprika-Fenchelsalat_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Paprika-Fenchelsalat_ji-W800-300x200.jpg 300w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Paprika-Fenchelsalat_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Beim Geruch von frischem Fenchel f\u00fchle ich mich immer in eine Apotheke versetzt. Wahrscheinlich verwende ich ihn daher immer nur geschmort. Hier die Ausnahme. Und ich muss sagen, der pharmazeutische Geruch ist weg und die Fenchelw\u00fcrfelchen harmonisieren perfekt mit den Paprikas. Wahrscheinlich gibt es demn\u00e4chst noch so einige Rezepte mit rohem Fenchel.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1 Fenchelknolle<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 gro\u00dfe rote Zwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 Paprikaschoten (gelb, rot, gr\u00fcn)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd Salatgurke<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 gr\u00fcne Chilischoten (entkernt)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL gehackte frische Minzebl\u00e4tter<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 gr. Joghurt<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Fenchelknolle halbieren, vom Strunk befreien, die \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter entfernen und nun fein w\u00fcrfeln. Mit den ebenfalls fein gew\u00fcrfelten Paprikaschoten und Zwiebel \u00a0vermengen. Die Salatgurke halbieren und mit einem Teel\u00f6ffel die Kerne ausschaben dann ebenfalls w\u00fcrfeln und beif\u00fcgen. Den Joghurt mit den in d\u00fcnne Ringe geschnittenen, entkernten Chilischoten, dem Zitronensaft, dem Zucker und den gehackten Minzebl\u00e4ttern vermengen und unter die Gem\u00fcsemischung heben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beim Geruch von frischem Fenchel f\u00fchle ich mich immer in eine Apotheke versetzt. Wahrscheinlich verwende ich ihn daher immer nur geschmort. Hier die Ausnahme. Und ich muss sagen, der pharmazeutische Geruch ist weg und die Fenchelw\u00fcrfelchen harmonisieren perfekt mit den Paprikas. Wahrscheinlich gibt es demn\u00e4chst&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/paprika-fenchelsalat\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15268,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[905,59],"tags":[207,55,86,222,159,685,57,526,480,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15267"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15267"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15269,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15267\/revisions\/15269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15268"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}