{"id":15270,"date":"2017-08-06T15:50:50","date_gmt":"2017-08-06T14:50:50","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15270"},"modified":"2017-08-06T15:50:50","modified_gmt":"2017-08-06T14:50:50","slug":"kichererbsen-in-tomatensauce-mit-babyauberginen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/kichererbsen-in-tomatensauce-mit-babyauberginen\/","title":{"rendered":"Kichererbsen in Tomatensauce mit Babyauberginen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Kichererbsen-in-Tomatensauce-mit-Babyauberginen_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15270]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15271\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Kichererbsen-in-Tomatensauce-mit-Babyauberginen_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Kichererbsen-in-Tomatensauce-mit-Babyauberginen_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Kichererbsen-in-Tomatensauce-mit-Babyauberginen_ji-W800-300x200.jpg 300w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Kichererbsen-in-Tomatensauce-mit-Babyauberginen_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eignet sich als Hauptgericht mit Reis oder Chapati oder als Beilage zu Fleischspeisen. Wenn es im Asiamarkt keine Babyauberginen gibt, kann man f\u00fcr mein Kichererbsen-Curry auch \u201enormale\u201c Auberginen oder Zucchini nehmen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>800 gr. Kichererbsen (aus dem Glas oder der Dose)<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 Babyauberginen (oder die entsprechende Menge Auberginen oder Zucchini)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Gem\u00fcsezwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>400 gr. gew\u00fcrfelte Tomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>5 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL geriebener Ingwer<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL schwarze Senfsamen<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Kreuzk\u00fcmmelpulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL fein gehackter frischer Koriander<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Chilipulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Kurkuma<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Raps\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Senfsamen und das Kreuzk\u00fcmmelpulver mit dem Raps\u00f6l in einem gro\u00dfen Topf kurz anr\u00f6sten. Dann die feingew\u00fcrfelte Gem\u00fcsezwiebel dazugeben und glasig and\u00fcnsten. Die Babyauberginen vom Stiel befreien, vierteln und zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten. Nun die mit kaltem Wasser gut abgesp\u00fclten Kichererbsen, den Knoblauch, den geriebenen Ingwer, das Chilipulver, das Kurkuma und die gew\u00fcrfelten Tomaten beif\u00fcgen. Bei geschlossenem Deckel und kleiner Flamme ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen. Abschlie\u00dfend mit Salz w\u00fcrzen und den gehackten Koriander dazugeben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eignet sich als Hauptgericht mit Reis oder Chapati oder als Beilage zu Fleischspeisen. Wenn es im Asiamarkt keine Babyauberginen gibt, kann man f\u00fcr mein Kichererbsen-Curry auch \u201enormale\u201c Auberginen oder Zucchini nehmen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15271,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,13,182,179],"tags":[98,1043,535,1009,88,67,89,52,63,781,286,536,449,174,57],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15270"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15270"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15272,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15270\/revisions\/15272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15271"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}