{"id":15440,"date":"2018-04-30T14:41:51","date_gmt":"2018-04-30T13:41:51","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15440"},"modified":"2018-04-30T14:41:51","modified_gmt":"2018-04-30T13:41:51","slug":"charentais-melone-in-vanillecreme","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/charentais-melone-in-vanillecreme\/","title":{"rendered":"Charentais-Melone in Vanillecreme"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Charentais-Melone-in-Vanillecreme_ji-W800_ji.jpg\" rel=\"lightbox[15440]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15441\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Charentais-Melone-in-Vanillecreme_ji-W800_ji.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Charentais-Melone-in-Vanillecreme_ji-W800_ji.jpg 598w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Charentais-Melone-in-Vanillecreme_ji-W800_ji-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die \u201eK\u00f6nigin der Melonen\u201c passt mit ihrem dezenten Geschmack ausgezeichnet zur Vanillecreme.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>\u00bd Charentais-Melone<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Eigelbe<\/strong><\/p>\n<p><strong>30 gr. Vanillezucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Blatt Gelatine<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 ml Milch<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 ml Sahne<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Melone entkernen und in W\u00fcrfel schneiden. Die Gelatine in ein wenig warmem Wasser einweichen. Die Eigelbe, den Vanillezucker und die Milch in eine Schale geben und \u00fcber einem Topf mit hei\u00dfem Wasser solange mit dem Schneebesen schlagen, bis die Masse cremig geworden ist. Dann die eingeweichte Gelatine hineingeben und aufl\u00f6sen. Etwas abk\u00fchlen lassen. Unterdessen sie Sahne steif schlagen und unter die abgek\u00fchlte Masse heben.<\/p>\n<p>Die Melonenw\u00fcrfel in Gl\u00e4ser f\u00fcllen und die Creme dar\u00fcber gie\u00dfen. Im K\u00fchlschrank mindestens eine\u00a0 Stunde abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die \u201eK\u00f6nigin der Melonen\u201c passt mit ihrem dezenten Geschmack ausgezeichnet zur Vanillecreme.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15441,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[72],"tags":[870,833,638,144,129,481],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15440"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15440"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15440\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15442,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15440\/revisions\/15442"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15441"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}