{"id":15448,"date":"2018-05-13T20:28:39","date_gmt":"2018-05-13T19:28:39","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15448"},"modified":"2018-05-13T20:28:39","modified_gmt":"2018-05-13T19:28:39","slug":"birnentarte-mit-cranberries","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/birnentarte-mit-cranberries\/","title":{"rendered":"Birnentarte mit Cranberries"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Birnentarte-mit-Cranberries_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15448]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15449\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Birnentarte-mit-Cranberries_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Birnentarte-mit-Cranberries_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Birnentarte-mit-Cranberries_ji-W800-300x200.jpg 300w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Birnentarte-mit-Cranberries_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Birnen und Cranberries passen gut zusammen. Meine Tarte habe ich noch mit Rosmarinnadeln erg\u00e4nzt. Klingt ungew\u00f6hnlich, gibt aber den besonderen Pfiff.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong><u>F\u00fcr den Teig:<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong><u>\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>280 gr. Mehl<\/strong><\/p>\n<p><strong>120 gr. Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Milch<\/strong><\/p>\n<p><strong>120 gr. Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Ei<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><u>F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong><u>\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>3 Birnen<\/strong><\/p>\n<p><strong>50 gr. getrocknete Cranberries<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Rosmarinnadeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>80 gr. Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><u>F\u00fcr den Guss:<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong><u>\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>100 gr. Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 gr. Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Alle Zutaten f\u00fcr den Teig gut verkneten und ca. 50 Minuten kalt stellen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die F\u00fcllung die Birnen sch\u00e4len, entkernen und in Spalten schneiden. In eine Schale geben und mit Zitronensaft begie\u00dfen. Dann die vorher in warmem Wasser eingeweichten Cranberries, die Rosmarinnadeln und den Zucker dazugeben und gut vermischen.<\/p>\n<p>2\/3 des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsplatten ausrollen und in eine ausgebutterte Tarteform (Durchmesser 25 cm) legen. Dabei den Teig an den R\u00e4ndern festdr\u00fccken. Die Obstmischung auf dem Teig verteilen. Aus dem restlichen Teig einen Deckel ausrollen und auf die Tarte legen. Ein wenig andr\u00fccken.<\/p>\n<p>F\u00fcr den Guss die Butter und den Zucker bei kleiner Flamme erhitzen und \u00fcber der Tarte verteilen. Bei\u00a0 160 Grad f\u00fcr 30-40 Minuten goldbraun backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Birnen und Cranberries passen gut zusammen. Meine Tarte habe ich noch mit Rosmarinnadeln erg\u00e4nzt. Klingt ungew\u00f6hnlich, gibt aber den besonderen Pfiff.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15449,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[486,441,879,148,144,94,526,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15448"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15448"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15450,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15448\/revisions\/15450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15449"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}