{"id":15762,"date":"2018-12-24T12:39:09","date_gmt":"2018-12-24T11:39:09","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15762"},"modified":"2018-12-24T12:39:09","modified_gmt":"2018-12-24T11:39:09","slug":"indische-backkartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/indische-backkartoffeln\/","title":{"rendered":"Indische Backkartoffeln"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Indische-Backkartoffeln_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15762]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15763\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Indische-Backkartoffeln_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"509\" height=\"339\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Indische-Backkartoffeln_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Indische-Backkartoffeln_ji-W800-300x200.jpg 300w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Indische-Backkartoffeln_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In Indien sind Bombay-Kartoffeln eine beliebte Beilage. Meist werden sie mit Zwiebeln und Tomaten in einer Pfanne gebraten. \u00c4hnlich unseren Bratkartoffeln. Hier mal eine Variante.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1 kg kleine Kartoffeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Zwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 getrocknete Chilischote<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Currypulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Kurkuma<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Garam Masala<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Kreuzk\u00fcmmel<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 EL Pflanzen\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Unterdessen die Zwiebel, die Knoblauchzehen und die Chilischote fein hacken. Die Kartoffeln (gepellt oder mit Schale) mit den restlichen Zutaten vermengen. Alles in eine Auflaufform geben und 30 Minuten bei 150 Grad backen.<\/p>\n<p>Dazu passt Joghurt mit Minze und Zitronensaft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Indien sind Bombay-Kartoffeln eine beliebte Beilage. Meist werden sie mit Zwiebeln und Tomaten in einer Pfanne gebraten. \u00c4hnlich unseren Bratkartoffeln. Hier mal eine Variante.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15763,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[207,932,90,88,93,52,781,286,977,57,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15762"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15763"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}