{"id":15776,"date":"2019-02-03T18:04:42","date_gmt":"2019-02-03T17:04:42","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15776"},"modified":"2019-02-03T18:04:42","modified_gmt":"2019-02-03T17:04:42","slug":"walnusscremesuppe-mit-pinienkernen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/walnusscremesuppe-mit-pinienkernen\/","title":{"rendered":"Walnusscremesuppe mit Pinienkernen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Walnusscremesuppe-mit-Pinienkernen_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15776]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15777\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Walnusscremesuppe-mit-Pinienkernen_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Walnusscremesuppe-mit-Pinienkernen_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Walnusscremesuppe-mit-Pinienkernen_ji-W800-300x200.jpg 300w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Walnusscremesuppe-mit-Pinienkernen_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Diese elegante Suppe ist der perfekte Auftakt f\u00fcr ein Festtagsessen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1 Gem\u00fcsezwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Lauchstange<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Knoblauchzehe<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 rote Chilischote<\/strong><\/p>\n<p><strong>70 gr. Walnusskerne<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL gehackte Petersilie<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00be l Gem\u00fcsebr\u00fche<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 ml Sahne<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 EL Portwein<\/strong><\/p>\n<p><strong>50 gr. Pinienkerne<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne \u00d6l anr\u00f6sten. Beiseite stellen.<\/p>\n<p>Die Walnusskerne im M\u00f6rser grob zersto\u00dfen. Die Gem\u00fcsezwiebel und die Knoblauchzehe fein w\u00fcrfeln. Die Chilischote entkernen und ebenfalls fein w\u00fcrfeln. Die Porreestange in Ringe schneiden. Alles zusammen in einem Topf mit der Butter anbraten. Die Gem\u00fcsebr\u00fche dazu gie\u00dfen. Bei geschlossenem Deckel und kleiner Flamme 20 Minuten k\u00f6cheln lassen. Nun mit einem P\u00fcrierstab oder im Mixer p\u00fcrieren. Wieder 5 Minuten erw\u00e4rmen. Dabei den Portwein und die Sahne beif\u00fcgen. Mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen. Kurz vor dem servieren noch einmal kurz mit dem P\u00fcrierstab aufsch\u00e4umen.<\/p>\n<p>Die Pinienkerne als Garnitur auf die Suppe geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese elegante Suppe ist der perfekte Auftakt f\u00fcr ein Festtagsessen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[28],"tags":[441,207,537,1009,52,53,234,470,729,129,57,282],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15776"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15776\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15777"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}