{"id":15896,"date":"2020-07-25T16:24:58","date_gmt":"2020-07-25T15:24:58","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15896"},"modified":"2020-07-25T16:24:58","modified_gmt":"2020-07-25T15:24:58","slug":"putenbrustfilets-in-zitronen-petersiliesauce","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/putenbrustfilets-in-zitronen-petersiliesauce\/","title":{"rendered":"Putenbrustfilets in Zitronen-Petersiliesauce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Putenbrustfilets-in-Zitronen-Petersiliesauce2.jpg\" rel=\"lightbox[15896]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15897\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Putenbrustfilets-in-Zitronen-Petersiliesauce2.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Putenbrustfilets-in-Zitronen-Petersiliesauce2.jpg 999w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Putenbrustfilets-in-Zitronen-Petersiliesauce2-300x200.jpg 300w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Putenbrustfilets-in-Zitronen-Petersiliesauce2-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein sehr einfaches und schnelles Gericht, das gut zu Tagliatelle oder Reis passt.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><!--more--><\/p>\n<p><strong>2 Putenbrustfilets<\/strong><\/p>\n<p><strong>200 gr. braune Champignons<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 ml Sahne<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 ml H\u00fchnerbr\u00fche<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL gehackte Petersilie<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Mehl<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Pflanzen\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Putenbrustfilets in jeweils drei Teile schneiden, pfeffern und salzen. In Mehl wenden und im Pflanzen\u00f6l in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Das Fleisch herausnehmen. Nun die Butter, die in Scheiben geschnittenen Champignons, den Zitronensaft und die H\u00fchnerbr\u00fche in die Pfanne geben. Mit Zucker Pfeffer und Salz w\u00fcrzen und kurz erw\u00e4rmen. Die Putenbrustst\u00fccke wieder dazugeben und bei geschlossenem Deckel und kleiner Flamme ca. 5 Minuten k\u00f6cheln lassen. Die Sahne mit einem TL Mehl verr\u00fchren und zum Fleisch gie\u00dfen. Weitere 5 Minuten k\u00f6cheln lassen. Nochmals abschmecken und die gehackte Petersilie unterheben.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein sehr einfaches und schnelles Gericht, das gut zu Tagliatelle oder Reis passt. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15897,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[183,13],"tags":[441,21,588,148,53,977,858,129,526,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15896"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15896\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15897"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}