{"id":15957,"date":"2021-08-20T14:55:13","date_gmt":"2021-08-20T13:55:13","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15957"},"modified":"2021-08-20T14:55:13","modified_gmt":"2021-08-20T13:55:13","slug":"katalanischer-eintopf","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/katalanischer-eintopf\/","title":{"rendered":"Katalanischer Eintopf"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Katalanischer-Eintopf_ji-Klein.jpg\" rel=\"lightbox[15957]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15958\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Katalanischer-Eintopf_ji-Klein.jpg\" alt=\"\" width=\"511\" height=\"341\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Katalanischer-Eintopf_ji-Klein.jpg 719w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Katalanischer-Eintopf_ji-Klein-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 511px) 100vw, 511px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein deftiger Eintopf mit einem hohen Fleischanteil. Traditionell wird er in Spanien mit Chorizo (eine Rohwurst mit Knoblauch und Paprika) hergestellt. Da ich aber keine hatte, habe ich Cabanossi und Paprikapulver verwendet.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>500 gr. Schweinefilet<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Cabanossi<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Gem\u00fcsezwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>500 gr. Kartoffeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>500 gr. Tomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>500 gr. M\u00f6hren<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 L Gem\u00fcsebr\u00fche<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Paprikapulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 Lorbeerbl\u00e4tter<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Das Schweinefilet w\u00fcrfeln und die Cabanossi in Scheiben schneiden. In einem gro\u00dfen Topf im Oliven\u00f6l anbraten.<\/p>\n<p>Die Gem\u00fcsezwiebel halbieren und in Streifen schneiden, die M\u00f6hren in Scheiben schneiden, die Kartoffeln und die Tomaten w\u00fcrfeln, die Knoblauchzehen fein hacken. Alles zum Fleisch geben und anbraten. Mit der Gem\u00fcsebr\u00fche auff\u00fcllen und die Lorbeerbl\u00e4tter und die Gew\u00fcrze dazugeben. Bei geschlossenem Topf und kleiner Flamme ca. 30 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein deftiger Eintopf mit einem hohen Fleischanteil. Traditionell wird er in Spanien mit Chorizo (eine Rohwurst mit Knoblauch und Paprika) hergestellt. Da ich aber keine hatte, habe ich Cabanossi und Paprikapulver verwendet.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15958,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[178,13],"tags":[1070,537,1009,93,52,219,409,121,507,1030,20,174],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15957"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15957"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15957\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15958"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}