{"id":1796,"date":"2009-05-03T13:57:07","date_gmt":"2009-05-03T11:57:07","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=1796"},"modified":"2011-03-20T13:29:00","modified_gmt":"2011-03-20T11:29:00","slug":"hahnchenbrustfilets-in-sherry","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/hahnchenbrustfilets-in-sherry\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenbrustfilets in Sherry"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/hahnchenbrust-in-sherry-w800.jpg\" rel=\"lightbox[1796]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1797\" title=\"hahnchenbrust-in-sherry-w800\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/hahnchenbrust-in-sherry-w800.jpg\" alt=\"hahnchenbrust-in-sherry-w800\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/hahnchenbrust-in-sherry-w800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/hahnchenbrust-in-sherry-w800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eine typisch spanische Gaumenfreude. Wahlweise mit trockenem oder medium Sherry.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>600 gr. H\u00e4hnchenbrustfilets<br \/>\n\u00bc L Sherry<br \/>\n1\/8 L H\u00fchnerbr\u00fche<br \/>\n3 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n3 Knoblauchzehen<br \/>\n1 Handvoll entkernte gr\u00fcne Oliven<br \/>\nThymian<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<br \/>\nMehl<\/strong><\/p>\n<p>Die in kleine Teile geschnittenen H\u00e4hnchenbrustfilets in Mehl wenden\u00a0 und in einer Pfanne mit Oliven\u00f6l scharf anbraten. Salzen und pfeffern und in einen Topf geben.<\/p>\n<p>In der Pfanne den Bratensatz mit dem Sherry und der Br\u00fche loskochen und ein wenig einreduzieren. Den gew\u00fcrfelten Knoblauch und Thymian dazugeben.<\/p>\n<p>Die Sherrysauce mit in Scheiben geschnittenen Oliven \u00fcber das Fleisch geben.<br \/>\nAlles weitere 10 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Unbedingt heiss servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine typisch spanische Gaumenfreude. Wahlweise mit trockenem oder medium Sherry.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1797,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[203,172,209,20,1021],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1796"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1796\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1797"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}