{"id":2304,"date":"2009-06-02T22:00:04","date_gmt":"2009-06-02T20:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=2304"},"modified":"2011-03-20T13:28:58","modified_gmt":"2011-03-20T11:28:58","slug":"mojo-verde","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/mojo-verde\/","title":{"rendered":"Mojo verde"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/mojo-verde-kopie.jpg\" rel=\"lightbox[2304]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-2305\" title=\"mojo-verde-kopie\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/mojo-verde-kopie.jpg\" alt=\"mojo-verde-kopie\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/mojo-verde-kopie.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/mojo-verde-kopie-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die kanarischen Mojos gibt es in rot, wei\u00df oder gr\u00fcn. \u00c4hnlich der Aioli werden sie kalt an Fisch, Fleisch oder Gem\u00fcse gegeben. Die abgebildete gr\u00fcne Variante verdankt ihre Farbe viel Petersilie.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>100 ml Oliven\u00f6l<br \/>\n50 ml Wei\u00dfweinessig<br \/>\n1 Bund Petersilie<br \/>\n6 Knoblauchzehen<br \/>\n1 Avocado<br \/>\n\u00bd TL Kreuzk\u00fcmmel<br \/>\n1 TL Salz<\/strong><\/p>\n<p>Die Knoblauchzehen sch\u00e4len und. Mit Salz, Kreuzk\u00fcmmel, dem Wei\u00dfweinessig und der gehackten Petersilie im Mixer p\u00fcrieren.<\/p>\n<p>Dann langsam das Oliven\u00f6l dazugeben und alles weiter mixen. Zum Schlu\u00df die gesch\u00e4lte und in kleine St\u00fccke geschnittene Avocado beigeben und nochmals kurz mixen.<br \/>\nHierzu passen ausgezeichnet kanarische Kartoffeln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die kanarischen Mojos gibt es in rot, wei\u00df oder gr\u00fcn. \u00c4hnlich der Aioli werden sie kalt an Fisch, Fleisch oder Gem\u00fcse gegeben. Die abgebildete gr\u00fcne Variante verdankt ihre Farbe viel Petersilie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,185,182],"tags":[251,52,53],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2304"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2304"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2304\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2305"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}