{"id":2899,"date":"2009-06-23T18:56:37","date_gmt":"2009-06-23T16:56:37","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=2899"},"modified":"2012-11-23T23:44:39","modified_gmt":"2012-11-23T21:44:39","slug":"nougat-parfait","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/nougat-parfait\/","title":{"rendered":"Nougat-Parfait"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/nougat-parfait-kopie.jpg\" rel=\"lightbox[2899]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-2900\" title=\"nougat-parfait\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/nougat-parfait-kopie.jpg\" alt=\"nougat-parfait-kopie\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/nougat-parfait-kopie.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/nougat-parfait-kopie-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Parfait f\u00fcr die bekennenden S\u00fc\u00dfschn\u00e4bel. Dazu ein sch\u00f6nes Glas Portwein. Was will man mehr?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>250 ml Milch<br \/>\n100 gr. Zucker<br \/>\n6 Eigelb<br \/>\n200 ml Schlagsahne<br \/>\n200 gr. Nougatrohmasse<br \/>\n1 Vanilleschote<br \/>\n20 gr. Rosinen<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Die Vanilleschote auskratzen und beides (Mark und Schote) mit der H\u00e4lfte des Zuckers in die Milch geben und aufkochen. Die Schote entfernen. Etwas abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Die Eigelb mit dem restlichen Zucker in einer Schale schaumig r\u00fchren und im Wasserbad mit der Milch und der kleingehackten Nougatmasse aufl\u00f6sen. Die Rosinen einr\u00fchren. Abschlie\u00dfend die Sahne schlagen und langsam unter die Masse heben.<\/p>\n<p>Alles in eine Form gie\u00dfen und ins Gefrierfach des K\u00fchlschranks stellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Parfait f\u00fcr die bekennenden S\u00fc\u00dfschn\u00e4bel. Dazu ein sch\u00f6nes Glas Portwein. Was will man mehr?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2900,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[703,72],"tags":[109,497,376,377,378],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2899"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2899"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2899\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2900"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}