{"id":4355,"date":"2009-10-06T20:56:58","date_gmt":"2009-10-06T18:56:58","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=4355"},"modified":"2011-03-20T13:28:50","modified_gmt":"2011-03-20T11:28:50","slug":"dattel-birnenkuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/dattel-birnenkuchen\/","title":{"rendered":"Dattel-Birnenkuchen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/dattel-birnenkuchen_ji-w800.jpg\" rel=\"lightbox[4355]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4356\" title=\"dattel-birnenkuchen\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/dattel-birnenkuchen_ji-w800.jpg\" alt=\"dattel-birnenkuchen\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/dattel-birnenkuchen_ji-w800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/dattel-birnenkuchen_ji-w800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dieser Kuchen ist etwas f\u00fcr S\u00fc\u00dfschn\u00e4bel. Wenn man keine frischen Datteln bekommt, funktionieren auch die getrockneten. F\u00fcr die Garnitur sollte man dann aber Birnenscheiben verwenden.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>200 gr. Datteln<br \/>\n200 gr. Birnen<br \/>\n150 gr. Mandelmehl<br \/>\n150 gr. Zucker<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<br \/>\n4 EL Butter<br \/>\n4 Eier<br \/>\n3 EL Speisest\u00e4rke<br \/>\n20 ml Birnenbrand<br \/>\neinige frische Datteln zur Garnitur<\/strong><\/p>\n<p>Die Datteln und Birnen fein w\u00fcrfeln. Die Butter in einem Topf zerlassen.<\/p>\n<p>Die Eigelb mit dem Vanillezucker schaumig r\u00fchren. Die Eiwei\u00dfe zu einem festen Schaum schlagen.<br \/>\nIn einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die Eigelb-Zuckermasse mit dem Mandelmehl, der Speisest\u00e4rke und dem Zucker verr\u00fchren. Die gehackten Fr\u00fcchte unterheben, ebenso den Eiwei\u00dfschaum und die zerlassene Butter. Abschlie\u00dfend den Obstbrand unterr\u00fchren.<\/p>\n<p>Alles in eine ausgebutterte Springform gie\u00dfen und mit den halbierten frischen Datteln belegen.<br \/>\nIm Backofen bei ca. 200 Grad 40-45 Minuten backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Kuchen ist etwas f\u00fcr S\u00fc\u00dfschn\u00e4bel. Wenn man keine frischen Datteln bekommt, funktionieren auch die getrockneten. F\u00fcr die Garnitur sollte man dann aber Birnenscheiben verwenden.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[486,441,485,109,36,481],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4355"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4355\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4356"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}