{"id":6877,"date":"2010-06-02T07:13:10","date_gmt":"2010-06-02T05:13:10","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=6877"},"modified":"2011-03-20T13:28:36","modified_gmt":"2011-03-20T11:28:36","slug":"artischockensalat-mit-oliven","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/artischockensalat-mit-oliven\/","title":{"rendered":"Artischockensalat mit Oliven"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/Artischockensalat-mit-Oliven_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[6877]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-6878\" title=\"Artischockensalat mit Oliven\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/Artischockensalat-mit-Oliven_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/Artischockensalat-mit-Oliven_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/Artischockensalat-mit-Oliven_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wie bereits an anderer Stelle auf unserer Seite erw\u00e4hnt, sind frische Artischocken nat\u00fcrlich immer den bedauernswerten Kollegen aus der Dose vorzuziehen. F\u00fcr diesen schnellen Salat kann man aber ausnahmsweise Artischockenherzen verwenden, die dann aber im Glas in Oliven\u00f6l eingelegt sein sollten. Da h\u00e4lt sich das urspr\u00fcngliche Aroma noch am besten.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>250 gr. Artischockenherzen (in \u00d6l)<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 kleine Tomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 getrocknete Tomaten (in \u00d6l)<\/strong><\/p>\n<p><strong>50 gr. schwarze Oliven<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL gehackte Petersilie<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Senf<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL Wei\u00dfweinessig<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p>Die Artischockenherzen vierteln und mit den in Spalten geschnittenen frischen und den eingelegten Tomaten in eine Schale geben. Die Oliven und die Petersilie hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Das Oliven\u00f6l mit dem Weinessig, Zucker, Salz und Pfeffer verr\u00fchren und \u00fcber den Salat geben. Ein wenig unterheben. Fertig!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie bereits an anderer Stelle auf unserer Seite erw\u00e4hnt, sind frische Artischocken nat\u00fcrlich immer den bedauernswerten Kollegen aus der Dose vorzuziehen. F\u00fcr diesen schnellen Salat kann man aber ausnahmsweise Artischockenherzen verwenden, die dann aber im Glas in Oliven\u00f6l eingelegt sein sollten. Da h\u00e4lt sich das&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/artischockensalat-mit-oliven\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59],"tags":[544,172,121,53,250,174,57],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6877"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6877"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6877\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6878"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}