{"id":7014,"date":"2010-07-13T22:12:22","date_gmt":"2010-07-13T20:12:22","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=7014"},"modified":"2011-03-20T13:28:35","modified_gmt":"2011-03-20T11:28:35","slug":"eier-in-chili-sahnesauce","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/eier-in-chili-sahnesauce\/","title":{"rendered":"Eier in Chili-Sahnesauce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Eier-in-Chili-Sahnesauce_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[7014]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7015\" title=\"Eier in Chili-Sahnesauce\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Eier-in-Chili-Sahnesauce_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Eier-in-Chili-Sahnesauce_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Eier-in-Chili-Sahnesauce_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nichts f\u00fcr Weicheier. Die roten scharfen Chilischoten machen dieses Gericht zum schmackhaften Rachenputzer. Doch sollte man nicht \u00fcbertreiben und die kleinen roten Teufel vor Gebrauch von ihren Kernen befreien.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>4 Eier<\/strong><\/p>\n<p><strong>200 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/strong><\/p>\n<p><strong>80 ml Sahne<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 rote Chilischoten<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Knoblauchzehe<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 kleine Zwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 TL geriebener Ingwer<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Kreuzk\u00fcmmel<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p>Die Eier hart kochen, pellen und beiseite stellen.<\/p>\n<p>Die Chilischoten halbieren und von ihren Kernen befreien. Mit dem gehackten Knoblauch und der ebenfalls in kleine W\u00fcrfel geschnittenen Zwiebel in einen Topf geben und mit dem Oliven\u00f6l glasig anbraten. Nun den Ingwer, Kreuzk\u00fcmmel und eine Prise Zucker hinzugeben. Mit der Sahne und der Gem\u00fcsebr\u00fche \u00fcbergie\u00dfen und ca. 30 Minuten bei kleiner Flamme k\u00f6cheln lassen. Wer m\u00f6chte kann dann die Sauce p\u00fcrieren. Ich mag es lieber st\u00fcckig und lasse das deshalb. Mit Salz und eventuell noch etwas Zucker abschmecken.<\/p>\n<p>Die Eier hinzulegen und weitere 5 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nichts f\u00fcr Weicheier. Die roten scharfen Chilischoten machen dieses Gericht zum schmackhaften Rachenputzer. Doch sollte man nicht \u00fcbertreiben und die kleinen roten Teufel vor Gebrauch von ihren Kernen befreien.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7015,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,179],"tags":[207,167,109,537,67,52,121,129,57,480,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7014"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7014"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7014\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7015"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}