{"id":8057,"date":"2010-12-01T22:05:35","date_gmt":"2010-12-01T20:05:35","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=8057"},"modified":"2013-01-01T16:26:27","modified_gmt":"2013-01-01T15:26:27","slug":"johannisbeersulze-mit-portwein","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/johannisbeersulze-mit-portwein\/","title":{"rendered":"Johannisbeers\u00fclze mit Portwein"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Johannisbeers\u00fclze-mit-Portwein_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[8057]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-8058\" title=\"Johannisbeers\u00fclze mit Portwein\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Johannisbeers\u00fclze-mit-Portwein_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Johannisbeers\u00fclze-mit-Portwein_ji-W800.jpg 800w, http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Johannisbeers\u00fclze-mit-Portwein_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Johannisbeeren stecken voller Vitamin C und sind damit sehr gesund. Das gibt einem ein gutes Gewissen, wenn man aus Schokoladenkuvert\u00fcre und Johannisbeergelee einen Guss f\u00fcr eine Torte anr\u00fchrt. Besonders gut vertragen sich die kleinen roten Beeren mit Portwein. Ausprobiert bei diesem Dessert.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>400 gr. Johannisbeeren<\/strong><\/p>\n<p><strong>200 gr. Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 ml Portwein<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 Blatt Gelatine<\/strong><\/p>\n<p>Die Gelatine in ein wenig lauwarmem Wasser ausl\u00f6sen. Die Johannisbeeren mit dem Zucker in einen Topf geben und unter st\u00e4ndigem R\u00fchren ca. 5 Minuten bei kleiner Flamme kochen. Dabei tritt der meiste Saft aus. Wem es nun noch zu st\u00fcckig ist, verwendet den P\u00fcrierstab.<\/p>\n<p>Nun den Portwein dazu gie\u00dfen. Ca. 2 Minuten weiter k\u00f6cheln lassen dann die Gelatine in der Fl\u00fcssigkeit aufl\u00f6sen.<\/p>\n<p>Abschlie\u00dfend in kalt ausgesp\u00fclte F\u00f6rmchen gie\u00dfen und im K\u00fchlschrank einige Stunden erkalten und fest werden lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Johannisbeeren stecken voller Vitamin C und sind damit sehr gesund. Das gibt einem ein gutes Gewissen, wenn man aus Schokoladenkuvert\u00fcre und Johannisbeergelee einen Guss f\u00fcr eine Torte anr\u00fchrt. Besonders gut vertragen sich die kleinen roten Beeren mit Portwein. Ausprobiert bei diesem Dessert.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8058,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[72],"tags":[638,724,729,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8057"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8057"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8057\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8058"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}