{"id":10122,"date":"2011-06-08T21:49:02","date_gmt":"2011-06-08T19:49:02","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=10122"},"modified":"2012-12-21T23:32:00","modified_gmt":"2012-12-21T22:32:00","slug":"tomaten-aioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/tomaten-aioli\/","title":{"rendered":"Tomaten-Aioli"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Tomaten-Aioli_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[10122]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-10123\" title=\"Tomaten-Aioli\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Tomaten-Aioli_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Tomaten-Aioli_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Tomaten-Aioli_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Diese Tomaten-Knoblauchmayonnaise passt sehr gut zu Gefl\u00fcgel oder als Dip. Die Herstellung ist denkbar einfach. Wer mag, kann noch zus\u00e4tzlich gehacktes Basilikum dar\u00fcber streuen. Das Auge isst ja bekanntlich mit.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>150 ml Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Eigelbe<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL scharfer Senf<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 gr. gew\u00fcrfelte Tomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Basilikum<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>Schwarzer Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Eigelbe mit den gepressten Knoblauchzehen, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit einem P\u00fcrierstab schaumig schlagen. Nun nach und nach das Oliven\u00f6l einflie\u00dfen lassen. Immer weiter mixen. Bis eine cremige Masse entstanden ist.<\/p>\n<p>Abschlie\u00dfend die Tomatenw\u00fcrfel und das gehackte Basilikum untermixen.<\/p>\n<p>M\u00f6glichst sofort gebrauchen. Oder im K\u00fchlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren nochmals kurz mit einer Gabel aufschlagen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Tomaten-Knoblauchmayonnaise passt sehr gut zu Gefl\u00fcgel oder als Dip. Die Herstellung ist denkbar einfach. Wer mag, kann noch zus\u00e4tzlich gehacktes Basilikum dar\u00fcber streuen. Das Auge isst ja bekanntlich mit.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10123,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[175,833,52,121,250,174,526],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10122"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10122"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10122\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}