{"id":10854,"date":"2011-11-29T18:41:11","date_gmt":"2011-11-29T16:41:11","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=10854"},"modified":"2012-12-19T11:40:29","modified_gmt":"2012-12-19T10:40:29","slug":"gurken-raita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/gurken-raita\/","title":{"rendered":"Gurken-Raita"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Gurken-Raita_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[10854]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-10855\" title=\"Gurken-Raita\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Gurken-Raita_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Gurken-Raita_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Gurken-Raita_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Was den Griechen ihr Tzatziki, ist den Indern ihr Gurken-Raita. Geh\u00f6rt Tzatziki in Griechenland als erfrischende Beilage zu vielen Mahlzeiten, ist der Gurkenjoghurt in Indien oft dringend n\u00f6tig zur Abmilderung der scharfen Speisen. Wer die scharfe indische K\u00fcche nicht gewohnt ist, wird dankbar f\u00fcr diese kulinarische \u201eFeuerwehr\u201c sein.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1 Salatgurke<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 ml Sahnejoghurt<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Prise gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL fein gehackter Koriander<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Gurke sch\u00e4len, entkernen und fein raspeln. Den Joghurt mit einer Gabel aufschlagen und mit den Gurkensp\u00e4nen vermengen. Mit dem Zucker, einer Prise Salz und Kreuzk\u00fcmmel w\u00fcrzen und gut umr\u00fchren. Abschlie\u00dfend den fein gehackten frischen Koriander beigeben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was den Griechen ihr Tzatziki, ist den Indern ihr Gurken-Raita. Geh\u00f6rt Tzatziki in Griechenland als erfrischende Beilage zu vielen Mahlzeiten, ist der Gurkenjoghurt in Indien oft dringend n\u00f6tig zur Abmilderung der scharfen Speisen. Wer die scharfe indische K\u00fcche nicht gewohnt ist, wird dankbar f\u00fcr diese&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/gurken-raita\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[88,86,63,781,685,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10854"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10854"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10854\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}