{"id":11566,"date":"2012-02-29T19:51:51","date_gmt":"2012-02-29T17:51:51","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=11566"},"modified":"2012-12-16T14:21:13","modified_gmt":"2012-12-16T13:21:13","slug":"zitronensalat-mit-orangen-und-chicoree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/zitronensalat-mit-orangen-und-chicoree\/","title":{"rendered":"Zitronensalat mit Orangen und Chicor\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Zitronensalat_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[11566]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-11567\" title=\"Zitronensalat\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Zitronensalat_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Zitronensalat_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Zitronensalat_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In meiner Nachbarschaft gibt es einen italienischen Supermarkt. Hier gibt es ausschlie\u00dflich italienische Produkte. Ein wahres Paradies. K\u00fcrzlich habe ich einmal Zitronen aus der Region Kampanien gekauft <a href=\"#\" class=\"missingLink\">Zitronen aus Sorrento<\/a>. Sie sind nicht nur 2-3-mal gr\u00f6\u00dfer als \u00fcbliche Zitronen, sondern haben obendrein noch einen viel intensiveren Geschmack. Das wei\u00dfe Innere der Schale kann man auch verwenden. Es ist nicht bitter, wie bei den \u00fcblichen Sorten. In Italien verwendet man es gerne f\u00fcr Salate. Meine Version ist mit Orangen und Chicor\u00e9e angereichert.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1 Amalfi-Zitrone<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Chicor\u00e9e<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Orange<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Pflanzen\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Prise Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Achtung! Dieser Salat funktioniert mit unseren \u00fcblichen Zitronen nicht, da dort das wei\u00dfe Innere der Schale zu bitter ist.<\/p>\n<p>Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Nun die Frucht \u00a0(mit oder ohne die gelbe Schale) w\u00fcrfeln. Die Orange sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Den Chicor\u00e9e entbl\u00e4ttern und ebenfalls klein schneiden. Alles in eine Sch\u00fcssel geben und mit dem Saft der Zitrone begie\u00dfen. 2 EL Pflanzen\u00f6l, 1 TL Zucker, etwas Pfeffer und Salz dazu geben. Fertig. Der perfekte Fr\u00fchlingssalat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In meiner Nachbarschaft gibt es einen italienischen Supermarkt. Hier gibt es ausschlie\u00dflich italienische Produkte. Ein wahres Paradies. K\u00fcrzlich habe ich einmal Zitronen aus der Region Kampanien gekauft . Sie sind nicht nur 2-3-mal gr\u00f6\u00dfer als \u00fcbliche Zitronen, sondern haben obendrein noch einen viel intensiveren Geschmack.&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/zitronensalat-mit-orangen-und-chicoree\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11567,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59],"tags":[469,794,393,128,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11566"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11566\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}