{"id":1161,"date":"2009-04-10T18:23:44","date_gmt":"2009-04-10T16:23:44","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=1161"},"modified":"2011-03-20T13:29:01","modified_gmt":"2011-03-20T11:29:01","slug":"hahnchenbrust-salat-mit-glasnudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/hahnchenbrust-salat-mit-glasnudeln\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenbrust-Salat mit Glasnudeln"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/hahnchenbrustsalat-007-w800.jpg\" rel=\"lightbox[1161]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1162\" title=\"hahnchenbrustsalat-007-w800\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/hahnchenbrustsalat-007-w800.jpg\" alt=\"hahnchenbrustsalat-007-w800\" width=\"303\" height=\"227\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/hahnchenbrustsalat-007-w800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/hahnchenbrustsalat-007-w800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 303px) 100vw, 303px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ist schnell zubereitet, vitaminreich und sch\u00f6n bunt.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>100 gr. Glasnudeln<br \/>\n2 H\u00e4hnchenbrustfilets<br \/>\n2 Fr\u00fchlingszwiebeln<br \/>\n1 getrocknete Chilischote<br \/>\n2 Knoblauchzehen<br \/>\n1 rote Paprika<br \/>\n1 gelbe Paprika<br \/>\n200 gr. Bambus-Sch\u00f6sslinge (Glas)<br \/>\nSojasauce<br \/>\neinige Shiitakepilze (getrocknet)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00d6l<br \/>\nPfeffer<\/strong><\/p>\n<p>Die Glasnudeln kleinschneiden und in hei\u00dfem Wasser 5 Minuten ziehen lassen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne mit etwas \u00d6l die gehackten Knoblauchzehen und die Chilischote mit den in feine Streifen geschnittenen Fr\u00fchlingszwiebeln und den H\u00e4hnenbrustfilets anbraten. Dann die Bambus-Sch\u00f6sslinge, die Pilze und die gew\u00fcrfelten Paprika dazugeben. Gut mit Pfeffer und Sojasauce w\u00fcrzen. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten d\u00fcnsten.<\/p>\n<p>Alles mit den Glasnudeln in eine gro\u00dfe Schale geben und gut vermengen.<\/p>\n<p>Achtung! Die Pilze sollte man besser in Br\u00fche oder Salzwasser 20 Minuten vorgaren. Die schmecken zwar lecker, k\u00f6nnten aber im halbrohen Zustand Allergien ausl\u00f6sen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ist schnell zubereitet, vitaminreich und sch\u00f6n bunt.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59],"tags":[58,135,133,131,203,134],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1161"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1161\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}